山小屋グルメといえば、やっぱりカレーでしょ

山小屋グルメの定番、カレーライス。「ごはんにルーをかけただけでしょ」「どこの小屋も同じじゃないの？」などと思う人もいるかもしれませんが、具材やスパイス、ボリューム…と、その形態は小屋によってさまざま。カレーライスの世界は非常に奥深いのです！

たかがカレーライス、されどカレーライス。
寒い冬でも食べられる、通年営業の山小屋カレーをご紹介します。

目指せ、全制覇！ 6種類のカレーライス（南八ヶ岳・赤岳鉱泉）

八ヶ岳・赤岳鉱泉のカレーはなんと6種類！
ビーフカレー、タヒチカレー、インドカレー、ジャワ風カレー、マレーシアカレー、パンジャブカレー…と、スパイスや辛さの異なるカレーが揃っています。山小屋カレー好きとしては、これはもう、何度も通って全種類制覇するしかない！

赤岳鉱泉の「名物料理もう一品」は、熱々鉄板ステーキ

カレーではないけれど、赤岳鉱泉の名物として不動の人気を誇るのが、宿泊者限定のステーキ。
鉄板の上でジュウジュウと焼けるお肉は、何度食べても最高です。

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野菜のやさしい甘みがたまらない！（北八ヶ岳・黒百合ヒュッテ）

黒百合ヒュッテのやさいカレーは、野菜のやさしい甘みが美味しいと評判です。
ごはんの盛り方もお皿もどことなくおしゃれな雰囲気。ハンバーグをonしたハンバーグカレーも人気です。

黒百合ヒュッテの「名物料理もう一品」は、ビーフシチュー

このビーフシチューを食べに訪れるという人も多い、黒百合ヒュッテの名物メニューです。
野菜やお肉がゴロゴロと入っていて、食べ応え十分。サラダとライスもついてきます。カレーも捨てがたいけれど、初めて訪れる人はこちらをチョイスするのもおすすめです。

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ガッツリ派のあなたにはこれ！ ボリューム満点カツカレー（南アルプス・マナスル山荘）

マナスル山荘のカツカレーはボリューム満点！ でも、気がつけばペロリと食べてしまう美味しさはさすがです。さりげなく添えられた生野菜も嬉しいですね。
土日祝日限定で実施されているカレーバイキングも見逃せません。こちらは２種類のカレーや唐揚げなどのトッピングが食べ放題とのこと。

マナスル山荘の「名物料理もう一品」は、こちらもビーフシチュー

マナスル山荘のビーフシチューもファンが多い絶品グルメの一つです。
入笠山登山の際にはぜひご賞味あれ！

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宿泊者限定！ 小屋番に受け継がれる秘伝のカレー（安達太良山・くろがね小屋）

くろがね小屋のカレーは宿泊者限定。小屋番に代々受け継がれてきたという秘伝のカレーは、シンプルだけど味わい深く、カレー好きには是非とも食べてもらいたい、とっておきの一品です。
おかわり自由なのも嬉しいポイント。「普段は一皿で十分だけど、このカレーは不思議とおかわりしたくなる」という声も…。

食後は地元のお酒、「もっきり酒」でしめくくるのもおすすめです。

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お気に入りの山小屋カレーを見つけよう

いかがでしたか？
ここで紹介したのはほんの一部。これを機に、あなたのお気に入りの山小屋カレーを見つけてみてはいかがでしょうか？

トップの写真：ハードウェアさんの活動日記より