YAMAP MAGAZINE メンテナンスのお知らせ2020年04月22日（水）

アウトドアメーカー、カヤックショップ勤務後、アウトドアコーディネーターとして各メディアで撮影に携わり、得意な料理を通じて手軽で簡単なアウトドア料理のレシピを紹介し、料理教室なども行う。日本とアラスカでカヤックやハイキング、MTBツアーを企画し、アウトドアで過ごす楽しさを広め、メーカーと共に新たなキャンプ道具の企画、開発も行う。週末は、神奈川県三浦市三崎港前で喫茶店「雀家」を営んでいる。
「山グルメ」「誰でもキャンプ料理の王様」（共にエイ出版社）
「山料理」（山と溪谷社）など著書多数。